Preparado base:
una pulpa de Lima hace hasta 4 Caipirinhas
Para el preparado base se utiliza la misma elaboración que el zumo natural, también se puede preparar individualmente con una de las 4 partes del troceado de la pulpa con la misma partición de agua y azúcar.
Para servir una Caipirinha:
Colocar 2 sobres de azúcar en el fondo del vaso, 90ml del preparado base de Lima en el vaso y 50ml de Cachaça, complete el vaso con hielo picado.
Servir en vaso bajo de 200 a 250ml con pajitas cortas. |