El Açaí ha salido de la Amazonia para conquistar el mundo. Los primeros en descubrir su sabor sorprendente y refrescante, fueron los atletas.

En poco tiempo el Açaí se ha convertido en sabroso complemento alimenticio, rico en hierro, fibra, fósforo, minerales, grasas vegetales, calcio, potasio y vitaminas, el Açaí se puede consumir en forma de zumos, mermeladas, helados y en diversos platos salados.

Esta fruta por sus características ocupará un lugar destacado en la gastronomía moderna.